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La
Comisión del Codex fue creada para desarrollar normas alimentarias,
reglamentaciones y otros textos relacionados, tales como códigos de prácticas
bajo el programa conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias
www.codexalimentarius.net
Secretaría
Técnica del Comité Nacional del Codex Alimentarius
Contacto:
Licda. Tatiana Cruz
Teléfono:
(506) 2235-2700, ext. 203
Correo
electrónico: tcruz@meic.go.cr
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