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Calendarización de los cursos sobre Buenas Prácticas Agrícolas

En estos cursos los participantes aprenderán los elementos clave de un plan de inocuidad alimentario, cómo hacer un análisis de peligros, cómo desarrollar e implementar controles preventivos basados en riesgo, junto con los procedimientos de verificación y validación adecuados y entender los requisitos de un plan de retiro de producto del mercado.

Se solicita a los participantes asistir a todas las sesiones, y aprobar con al menos un 80/100 el examen que se realiza al final, para poder solicitar su ceritifcado vrtual.

Los cursos proporcionan una base de conocimientos sobre las buenas prácticas agrícolas, orientando el énfasis en los objetivos para la gestión de la inocuidad de los alimentos y ambiente, detalles de cómo desarrollar un plan de inocuidad de los alimentos en la finca y al mismo tiempo describir los requisitos para la obtención de la certificación voluntaria en buenas prácticas agrícolas de productos agrícolas frescos.

Calendario de cursos sobre BPA

Tercer trimestre 2024

En la fecha en que estos cursos se publican en Facebook, se facilita un enlace para solicitar espacios por medio de un formulario. Una vez lleno el cupo, el formulario ya no se podrá acceder.

Para consultas sobre los cursos, o sus inscripciones, puede escribir a la dirección: fsanchez@sfe.go.cr

Información actualizada al 30/07/2024